“Quase todas as infelicidades da vida vêm das falsas ideias que temos sobre o que connosco acontece” (O vermelho e o negro – STENDHAL, 1743-1842)
A busca pela longevidade e beleza eterna é constante na vida do Homem contemporâneo. A mídia leiga reflete esse desejo, pois basta passar por qualquer banca de revistas ou ligar a televisão, que se encontrarão vários artigos a abordar os benefícios deste ou aquele alimento.
E aí de novo, a velha pergunta “que comer para ter a pele bonita”?
A pele é o maior órgão do corpo humano, sendo que individualmente ou coletivamente as três camadas (epiderme, derme hidoderme)
trabalham para proteger os órgãos internos e vitais, de agressões externas. A pele também tem papel relevante em controlar a temperatura e a perda de água corporal.
Logo, pode parecer lógico que este órgão tão grande, também se beneficie da alimentação balanceada. Verdade, verdadeira! Só que eu disse ALIMENTAÇÃO BALANCEADA, o que implica alimentação saudável e não modismos.
É indubitável que a deficiência de certos nutrientes, por exemplo, a vitamina C, causa lesões de pele e gengivas, conhecidas como escorbuto, doença que muito matou os desbravadores dos mares no início dos descobrimentos. À semelhança de todos os demais órgãos, a pele também sofre com as deficiências de nutrientes (desnutrição). Mas há que se ressaltar que isso, nos dias de hoje e no mundo ocidental, é pouco frequente entre a população geral. Ressalva deve-se fazer àqueles indivíduos com alguma doença.
O raciocínio também se aplica ao excesso de oferta de nutrientes, dos quais a obesidade é bem conhecida de todos (já escrevi várias coisas sobre isto). Mas por exemplo, ingerir cenouras em excesso (ricas em caroteno) causa coloração da pele alaranjada (em crianças, isso é bem marcante e, até ocorre com frequência), o que seria um problema apenas estético, caso outros não existissem. Logo, além destes dois exemplos, outros há, sem dúvidas!
Sumariando, deficiências e excessos não são bons!
Então, porque abundam as informações sobre os benefícios deste ou aquele nutriente que fazem bem à pele e garantem a eterna juventude?
A resposta, no momento (pode ser que no futuro, as coisas mudem), é simples: marketing – alma do negócio!
Na verdade, na literatura científica atual (quem sabe no futuro????) há falta de pesquisas sobre associação e benefícios de suplementação extra-fisiológica de qualquer nutriente para impactar na “belezura” e eterna juventude! Até porque a área de micronutrientes (vitaminas e minerais) é um “buraco negro” na ciência da Nutrição, haja vista que não conseguimos mensurar muitos desses no sangue e, quando possível fazê-lo, os valores não refletem a quantidade presente no organismo, uma vez, que está guardada/acumulada em outros tecidos. Para complicar mais ainda o tema, nem sempre a ingestão de quantidades estabelecidas na rotulagem (p. Ex. Suplementos em pílulas ou comprimidos) é absorvida na totalidade e, pode sofrer interação com o estado de saúde do indivídudo (ausência/presença de doenças), os alimentos e as drogas. Complicado né?
Então, se quer pensar em sua pele para hoje e amanhã, pense bem na sua saúde e nos bons hábitos de vida: alimentação saudável, atividade física, adequado sono e, bem estar emocional. Isso é barato, na maioria das vezes!
Portuguese