Fresquinho e super saudável….. “Veludo de frutas”

November 3rd, 2014 por

Eu prometi que hoje o blog seria “Nutricional”. Chega, por enquanto, de “posts” provocativos e/ou políticos, ainda que esses temas estejam a fluir intensamente dentro de mim, por todo o simbolismo e representatividade do momento e do “olhar” para o amanhã!

Ontem, depois de quase dois meses sem “bicicletar”, por causa da lesão de gastrocnémio (músculo da perna)  saí pelas ruas de Belo Horizonte, para aproveitar a beleza do dia, desse Domingo ensolarado em Belo Horizonte, a cidade de tantos morrinhos!  Bom, muito bom montar em uma das magrelas e sentir o vento a uivar, montanha abaixo.

Depois de um belo exercício, nada como uma bela e correta reposição de líquidos e nutrientes. Então, com frutas frescas e meu super liqüidificador (amo-o de paixão) fiz o “Veludo de Frutas”, que assim o denominei pela textura aveludada. À noite, repeti-o antes de partir para mais uma viagem, agora em outra versão, que também ficou ótima. Registro as duas opções:

Porção – 1 copo cheio (220mL) e um pouquinho mais…..

1 – banana prata

3 – pêssegos pequenos maduros e com casca (ou um grande)

4 – 50mL de água

5g de gengibre fresco

Opcional – 3 pedras de gelo e um pacotinho de stevia

Bater tudo no liqüidificador e, pronto para tomar.

Variação noturna – em vez do gengibre, colocar raspas de meia laranja.

O conteúdo nutricional desta bebida contempla:

– Composição da banana (unidade média): 68 calorias, tendo 18g de carbohidratos, 1g de proteínas,  1,4g de fibras e vários minerais (em especial potássio, cerca de 300mg) e vitaminas.

– Composição do pêssego (unidade pequena): 35 calorias, tendo 6g de carbohidratos, 0,5g de proteínas, 1,0g de fibras e vários minerais e vitaminas (em especial a C)

– Gengibre – absolutamente quase nada de calorias, tem vitaminas e minerais, é conhecido pelas propriedades anti-oxidantes

– Casca da laranja – praticamente isenta de calorias e rica em vitamina C

O mais importante de tudo, independentemente, do conteúdo, esta bebida fica um verdadeiro veludo e é extremamente fresca! Experimentem!

Vitamina

Deixe um Comentário

Seu email não será publicado.

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *