Avaliação global subjetiva
O artigo de hoje é dedicado ao método essencialmente clínico de avaliação nutricional: “avaliaçao global subjetiva”. Adoro-o e defendo-o, por várias razões, das quais saliento o caráter clínico. Este estará sempre à frente de qualquer outro instrumento, pois valoriza o ser humano e o conhecimento adquirido pela experiência. Aproveito para também defender a tradução para …